Cranberries eignen sich nicht nur für Weihnachten! Hier erfährst du, warum diese Superfrucht in deine Ernährung gehört.
CRANBERRIES: WARUM DIESE SUPERFRUCHT IN DEINE ERNÄHRUNG GEHÖRT
Du denkst du kennst dich mit Cranberries aus? Falsch gedacht!
Obwohl Cranberries vor allem während der Feiertage gegessen werden, gibt es eine vielzahl vom Gründen, warum man sie das ganze Jahr über genießen sollte.
Denn diese saftig-sauren Beeren entpuppen sich als nährstoffreiche Kraftpakete!
Tatsächlich verwenden Native American-Stämme Cranberries seit Hunderten von Jahren um Krankheiten zu behandeln.
Heutzutage werden Cranberries eingesetzt um die Gesundheit der Harnwege zu unterstützen und Harnwegsinfektionen vorzubeugen. Studien zeigen jedoch, dass ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften noch weiter reichen. Lese weiter, um zu erfahren, wie Cranberries dein Immunsystem unterstützen, den Blutdruck senken und bestimmte Krankheiten vorbeugen können.
3 GRÜNDE CRANBERRIES DEINER ERNÄHRUNG HINZUZUFÜGEN
Obwohl ihr Geschmack möglicherweise dein Gesicht verziehen lässt, sind ihre Vorteile alles andere als “sauer”. Hier sind 3 Gründe warum du Cranberries deiner Ernährung hinzufügen solltest.
CRANBERRIES SIND EINE GROßARTIGE VITAMIN C-QUELLE
Brauchst du einen Immunboost? Cranberries können helfen!
Während sich viele Leute auf Orangen verlassen um ihren Vitamin C-Bedarf zu decken, sind Cranberries mindestens genau so effektiv. Nur 100 g Cranberries enthalten 22 Prozent des empfohlenen Tageswerts an Vitamin C.
Vitamin C ist ein essentieller Mikronährstoff den dein Körper nur durch die Ernährung aufnehmen kann. Und Forschungen ergeben, dass der beste Weg um an Vitamin C zu gelangen über Obst und Gemüse führt.
Dieser Nährstoff wird für das Wachstum und die Entwicklung aller Körpergewebe benötigt. Vitamin C unterstützt nicht nur das Immunsystem, sondern erhöht auch die Eisenaufnahme, beschleunigt die Wundheilung und verbessert die Gesundheit deiner Haut.
CRANBERRIES SIND REICH AN ANTIOXIDANTIEN
Wie Blaubeeren sind Cranberries eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien – insbesondere Flavonolpolyphenolen. Studien zeigen, dass das Essen von Lebensmitteln, die reich an Polyphenolen sind, Wunder für deine Gesundheit bewirken kann.
Cranberries sind eine der Hauptquellen für Quercetin – ein starkes Antioxidans, das mit krebshemmenden, entzündungshemmenden und antiviralen Eigenschaften verbunden ist. Es wurde gezeigt, dass Quercetin Allergien lindert, den Blutdruck senkt und zum Schutz vor degenerativen Erkrankungen des Gehirns wie Alzheimer beiträgt.
Diese purpurrote Beere erhält ihre Farbe von einer Klasse von Flavonoiden, die Anthocyane genannt werden. Diese Gruppe von Antioxidantien hat die Fähigkeit, freie Radikale zu bekämpfen und Lebensstil-bedingte Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.
CRANBERRIES SIND EIN NATÜRLICHER ENTZÜNDUNGSHEMMER
Wenn dein Körper eine gesundheitliche Bedrohung wittert, wird ein Prozess ausgelöst, der Entzündung genannt wird.
Doch zu viele Entzündungen können problematisch sein. Krebs, Herzerkrankungen, Arthritis und Alzheimer, wurden alle mit chronischen Entzündungen in Verbindung gebracht.
Hier kommen Cranberries ins Spiel! Dank des Antioxidans Quercetin hat sich gezeigt, dass dieses Superfood starke, natürliche entzündungshemmenden Eigenschaften besitzt, die Symptome von chronischen Entzündungen entgegenwirken können.
DER BESTE WEG CRANBERRIES ZU ESSEN
Cranberries eignen sich nicht nur für saisonale Festlichkeiten – diese gesundheitsfördernden Beeren verdienen das ganze Jahr über einen Platz auf deinem Teller!
Doch wie isst man sie am besten?
Wenn du die ganze Bandbreite von Ernährungsvorteilen abdecken willst, gibt es einige Produkte die du vermeiden solltest. Cranberrysaft oder Cranberrysaft-Cocktail wird oft mit künstlichen Aromen, Maissirup und anderen Fruchtsäften hergestellt. Tatsächlich bleiben kaum bis gar keine Cranberries übrig, wenn man alle hinzugefügten Zutaten entfernen würde.
Um den höchsten Nährstoffgehalt zu erzielen, eignen sich rohe, getrocknete oder gefrorene Cranberries.
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Hinweis: Wenn du zur Zeit Medikamente einnimmst oder Schwanger bist, konsultiere deinen Arzt oder deine Ärztin bevor du diesen Mix verwendest.
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