Orientalische Kichererbsensuppe

Hole dir die Sonne ins Haus mit dieser orientalischen Superfood-Kichererbsensuppe! Die marokkanisch inspirierte Tomatensuppe mit Gemüse ist vollgepackt mit komplexen Aromen - und dabei super einfach zuzubereiten.

Lass die Sonne in dein Heim! Diese orientalisch inspirierte Kichererbsensuppe hat alle Elemente für eine köstliche Komfort-Mahlzeit: gesunde Vollwertkost, genau die richtige Menge an Gewürzen, eine einfache Zubereitung in nur 4 Schritten und vor allem Superfoods, die deinen Darm bei Laune halten.

Wie sorgt diese Suppe für eine besonders gute Verdauung? Dank der Mixe Gut Restore und Gut Feeling! Der tropische Mix Gut Restore enthält 3 gute Bakterienstämme, die dir helfen dein Mikrobiom im Darm wieder aufzubauen sowie enzymreiche Karotte, Mango und Ananas. Die nützlichen Bakterien arbeiten hart daran, Nährstoffe zu verdauen und dir zu einer reibungsloseren, angenehmeren Verdauung zu verhelfen. Gut Feeling hält dein Mikrobiom bei Laune, indem es die guten Bakterien mit bioaktiven Ballaststoffen nährt. Um sicherzustellen, dass du einen einfachen Zugang zu einem Rundum-Paket für deinen Darm hast, haben wir das Happy Darm Set zusammengestellt, mit dem du beide Mixe und ein kostenloses Bambus-Strohhalm-Set erhältst (Du sparst 10 % auf das Set im Vergleich zu den einzelnen Mixen).

Eines ist sicher: Diese köstliche Suppe in Kombination mit kraftvollen Superfoods ist ein sicherer Weg, um die Sonne von innen scheinen zu lassen.

Orientalisch inspirierte Kichererbsensuppe

Für 4 Personen

Zutaten:

4 TL Gut Restore Mix
4 TL Gut Feeling Mix
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Stangen Staudensellerie, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 rote Chilischote, entkernt und fein gehackt
1 EL Tomatenpüree
2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL gemahlener Kurkuma
400 g gehackte Tomaten
1 große Kartoffel, in 2 cm große Würfel geschnitten
400 g Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült
80 g frischer Spinat
1,5 L kochendes Wasser

Zubereitung:

In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel, den Sellerie, eine Prise Salz, den Knoblauch, die roten Chilis, das Tomatenmark und die Gewürze hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten kochen, dabei regelmäßig umrühren.
Die frischen Tomaten, die Kartoffeln, die Kichererbsen und 1,25 l kochendes Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffelstücke weich sind.
Frischen Spinat hinzufügen, ggf. nachwürzen und 1 Minute lang umrühren. Vom Herd nehmen, Gut Restore und Gut Feeling unterrühren und sofort servieren.