Na, Lust auf Eis? Gesundes Eis, das wie Kürbiskuchen schmeckt und deinen Körper mit einer extra Portion Protein versorgt? Dann haben wir hier ein Rezept, das dir gefallen wird!
Gerade ist eindeutig die beste Zeit, um Kürbisse zu genießen und das lassen wir uns nicht zwei Mal sagen! Und obwohl es in Berlin immer kälter wird, vergeht uns einfach nicht die Lust auf Eiscreme.
Und hier kommt unsere heutige Leckerei ins Spiel: Gesundes Eis, das wie Kürbiskuchen schmeckt und deinen Körper mit einer extra Portion Protein versorgt. Klingt gut, oder? Du könntest sogar eine größere Portion machen (einfach das Rezept verdoppeln oder verdreifachen) und dieses leckere Eis auf deiner Halloween-Party servieren.
Oder du machst es wie ich und vernaschst es eingekuschelt auf dem Sofa, während du deine Lieblingsserie guckst. So oder so, ich hoffe es schmeckt!
KÜRBIS PROTEIN EIS
1 PORTION | VEGAN, GLUTENFREI
Zutaten:
- 1 EL Plant Protein Mix
- 4 reife gefrorene Bananen
- 120ml Kokosmilch
- 1 1/2 EL Kürbiskuchengewürz
So geht's:
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen bis eine cremige Masse entsteht.
- In einen Behälter füllen und für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- In Schüsseln servieren.
- Genießen!
TIPP: Mach dein eigenes Kürbiskuchengewürz, indem du 3 EL Zimt, 2 EL Ingwer, 2 EL Muskatnuss und 1 1/2 EL Nelken (alles gemahlen) vermischst!
